यूं तो सभी ड्राई फ्रूट्स काफी गुणकारी होत हैं लेकिन अंजीर पोषक तत्वों का खजाना है.
अंजीर में ढेरों विटामिन्स, फाइबर, एंटी-ऑक्सिडेंट्स और खनिज पाए जाते हैं.
अंजीर पाचन तंत्र को मजबूत करता है और कब्ज को दूर रखता है.
अंजीर में पोटैशियम होता है इसलिए यह ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल रखने में मदद करता है.
अंजीर वजन घटाने में भी मदद करता है क्योंकि यह फाइबर से भरपूर होता है जिससे देर तक पेट भरा रहता है और मेटाबॉलिज्म भी तेज होता है.
अंजीर में पाए जाने वाले विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट त्वचा में इलास्टिसिटी फर्मनेस और पोषण बनाए रखते हैं.
अंजीर में विटामिन ए, सी और ई सहित कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं. ये फ्री रैडिकल्स के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं जो एजिंग के लिए जिम्मेदार होते हैं.
अंजीर में कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिज होते हैं जो हड्डियों को मजबूत करते हैं.
अंजीर में पाया जाने वाला प्रोटीन, विटामिन सी और ई बालों को पोषण देता है और उन्हें स्वस्थ रखता है.