गर्मी का दिन आते ही दही खाने की सलाह दी जाती है
Credit: pinterest
दही की बात करें गाय और भैंस के दूध से जमी दही ही खाई होगी
Credit: pinterest
इसके अलावा हम जानते हैं कि किसी भी दूध से दही जमाई जा सकती है
Credit: pinterest
बाजारों में मिलने वाले मिल्क पाउडर की भी दही जमाई जा सकती है
Credit: pinterest
लेकिन एक ऐसा जानवर है जिसके दूध से दही नहीं जमा सकते हैं
Credit: pinterest
हम बात कर रहे हैं ऊंटनी के दूध कि जिससे दही नहीं जमता है
Credit: pinterest
आइए ये भी जान लें कि ऊंटनी के दूध की दही क्यों नहीं जमा सकते हैं
Credit: pinterest
दरअसल दूध से दही जमाने के लिए लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया की जरूरत होती है
Credit: pinterest
ऊंटनी के दूध में लैक्टोबैसिलस बैक्टीरिया बहुत ही कम पाए जाते हैं
Credit: pinterest
यही कारण है कि ऊंटनी के दूध से दही नहीं जमा सकते हैं
Credit: pinterest
नोट: खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है...