करेले की सब्जी तो आप सबने कभी ना कभी जरूर खाई होगी
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करेला खाने के कई तरह के हेल्थ बेनेफिट्स भी बताए जाते हैं
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आपको बता दें करेला अपनी कड़वाहट के लिए जाना जाता है
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अक्सर लोग फायदेमंद होने के बाद भी कड़वाहट की वजह से करेला छोड़ देते हैं
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आइए जाने करेले की कड़वाहट को कैसे दूर किया जा सकता है
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करेले को काटकर दही में डुबो कर रख देना चाहिए
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लगभग दो घंटे बाद दही से निकालकर धो लें और पकाएं
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पकाने से पहले अच्छी तरह तेल में फ्राई करें और प्याज डालें
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इस तरह से करेले की सब्जी खूब टेस्टी बनती है
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नोट- यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है