02 My 2024
നമ്മളിൽ മിക്കവരും ഉള്ളിത്തണ്ട് വളരെ അപൂർവമായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്
എന്നാൽ ഉള്ളിത്തണ്ട് കഴിക്കാൻ മടിയുള്ളവരാണെങ്കിൽ ഇനി അത് വേണ്ട. ഒട്ടേറെ ഗുണങ്ങളുണ്ട്
ഉള്ളിത്തണ്ട് അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിൽ കലോറിയും കൊഴുപ്പും കുറവാണ്
ഉള്ളിത്തണ്ടിൽ നാരുകൾ ധാരാളമായുണ്ട്. ഒരു കപ്പിൽ 1.8 ഗ്രാം നാര് ലഭിക്കും. ഇത് തടി കുറയ്ക്കാം
ഇത് കുറെ നേരം വിശപ്പ് തോന്നിക്കാതെ നിർത്തും. അതോടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ആസക്തി മാറും
ഉള്ളിത്തണ്ട് മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിൽ അലിസിൻ സംയുക്തമുണ്ട്
അരിഞ്ഞ ഉള്ളിത്തണ്ട് സാലഡുകളിലും, സൂപ്പിലും, തോരനിലുമൊക്കെ ചേർക്കാൻ നല്ലതാണ്
മാംസ വിഭവങ്ങൾക്ക് അലങ്കാരമായും ഉള്ളിത്തണ്ട് മുറിച്ച് ചേർക്കാം. മുളകിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാം
അരിഞ്ഞ സ്പ്രിംഗ് ഒണിയൻ ഓംലെറ്റുകളിലേക്കും മുട്ടവറവിലേക്കും ഇടാൻ ബെസ്റ്റാണ്