Credit: SOCIAL MEDIA
11 March 2024
ദോശ-ഒട്ടുമിക്ക ആളുകൾക്കും ഇഷ്ടമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ദോശ.
സാധരാണ തടി കുറയ്ക്കാൻ നോക്കുന്നവർ ദോശയും ചോറുമൊക്കെ ആദ്യം തന്നെ ഒഴിവാക്കും.
എന്നാൽ ദോശ കഴിച്ചും തടി കുറയ്ക്കാനാകും. വിശ്വസിക്കാനാകുന്നില്ല അല്ലേ...
ഇതിന് വൈവിധ്യമാർന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ദോശ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കണം.
ദോശയിൽ കലോറി കുറവാണ്. ശരീര ഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്ന വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
അരി, ഉലുവ പരിപ്പ് എന്നിവ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്ന ദോശ സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ഭക്ഷണമാണ്. അമിതഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നോക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഗുണകരമാണ്.
കുറച്ച് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ പോലെയുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ എണ്ണകൾ തിരഞ്ഞെടുത്തോ ആരോഗ്യകരമായ പാചക രീതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ദോശയിൽ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ബി വിറ്റാമിനുകളും ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്നു.
ദോശ വളരെ രുചികരമായ വിഭവമാണ്. എന്നാൽ ദോശയുണ്ടാക്കുമ്പോൾ കുറച്ച് അധികം ശ്രദ്ധ കൊടുത്താൽ ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.