24 April,, 2024
BY- Aajtak Bangla
তরমুজ খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভীষণ উপকারী। গরমে তরমুজ খেলে শরীর হাইড্রেটেড থাকে।
তরমুজের মধ্যে প্রায় ৯৫ শতাংশ জল থাকে। ফলে গরমে তরমুজ অতুলনীয়।
গরমে তরমুজ খেলে ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে থাকে। এছাড়াও হৃদযন্ত্রকে ভালো রাখে তরমুজ।
এছাড়াও স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করে তরমুজের উপর।
তবে অনেকে তরমুজের সঙ্গে সঙ্গে তরমুজের বীজও খেয়ে ফেলেন । এতে কী আপনার ক্ষতি হচ্ছে নাকি উপকার? জেনে নিন,
তরমুজের সঙ্গে তরমুজের বীজের ও প্রচুর উপকারিতা রয়েছে। ফলে বীজ খেয়ে ফেললে ভয় পেয়ে যাওয়ার কিছু নেই।
তরমুজের বীজের মধ্যে রয়েছে ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ও জিঙ্ক প্রভৃতি খনিজ। যা আমাদের হজমশক্তিকে উন্নত করতে সাহায্য করে।
তরমুজের বীজের মধ্যে ভিটামিন সি, বি-কমপ্লেক্স ও অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এ ছাড়াও তরমুজের বীজ রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।
তরমুজের বীজে প্রচুর ম্যাগনেশিয়াম থাকে। যা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা দূর করে। তরমুজের বীজে থাকা ম্যাগনেশিয়াম ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
তরমুজের বীজের মধ্যে অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে যা শরীরের ক্ষত দ্রুত সারাতে সাহায্য করে।