BY- Aajtak Bangla
24 April 2024
গরমে পেট-মন ঠিক রাখতে পান্তাভাতের জুরি মেলা ভার। এই গরমের জন্য আদর্শ খাবার পান্তাভাত।
আলুসেদ্ধ, কাঁচা লঙ্কা, পেঁয়াজের সঙ্গে পান্তাভাত জাস্ট জমে যায়। শরীরও থাকে ভাল।
বিশেষজ্ঞদের মতে, গরমে পান্তাভাত খেলে হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি কমে।
তবে পান্তাভাত খাওয়ার সঠিক নিয়ম জানা জরুরি। তা না হলে হতে পারে বিপদ। জেনে নিন... .
পান্তাভাতে সবসময় পরিস্রুত পানীয় জল ঢালবেন। তা না হলে ব্যাকটেরিয়া নিত সংক্রমণ হতে পারে।
পান্তাভাত ১২ ঘণ্টার বেশি সময় ধরে ভিজিয়ে রাখবেন না। তা না হলে পেটের সংক্রমণ হতে পারে। ।
যাঁদের অ্যাসিডিটির ধাত রয়েছে, তাঁদের জন্য পান্তাভাত খুব একটা ভাল নয়। কারণ টক স্বাদ সমস্যা বাড়াতে পারে।
অল্প পরিমাণে পান্তাভাত খান, তা না হলে ওজন বাড়তে পারে।