BY- Aajtak Bangla
25 April 2024
চিকেন খেতে আমরা অনেকেই খুব ভালবাসি। তাই অনেকের বাড়িতেই চিকেন রান্না করা হয়।
বিশেষজ্ঞদের মতে, মুরগির মাংসে পুষ্টি রয়েছে। তাই নিয়ম করে চিকেন খেলে শরীর তাজা থাকবে।
দোকান থেকে চিকেন কেনার সময় অনেকেই ঠকে যান। বুঝতে পারেন না, যে চিকেন কিনলেন, তা টাটকা না বাসি।
চিকেন কেনার সময় এই টিপসগুলি মেনে চললে আর ঠকবেন না। জেনে নিন... .
টাটকা চিকেনে হাল্কা মিষ্টি গন্ধ থাকে। চিকেন কেনার সময় যদি দেখেন গন্ধ খুব কড়া বা পচা, তা হলে বুঝবেন সেটা বাসি।
টাটকা চিকেনের রং হাল্কা গোলাপি হয়। ।
যদি দেখেন, চিকেনের রং ফ্যাকাশে, তা হলে বুঝবেন সেটা বাসি চিকেন। ।
অনেকক্ষণ আগে কেটে রাখা চিকেনে গরম ভাব থাকবে না। টাটকা মাংস নরম এবং গরম হয়।
প্যাকেটজাত চিকেন কিনলে দেখুন প্যাকেটের মধ্যে কোনও তরল জাতীয় কিছু আছে কি না, থাকলে বুঝবেন সেটা বাসি।