25 April, 2024
BY- Aajtak Bangla
গরমে শসা এবং ওইজাতীয় জলভরা ফল খাওয়া ভাল। এই ঋতুতে হালকা-ঠাণ্ডা ও জলে পরিপূর্ণ কিছু খেলে শরীর ভালো থাকে।
গ্রীষ্মকালে স্যালাড খান অনেকেই। অনেকের প্রথম পছন্দ হল টাটকা শসা, যা জলে পূর্ণ। শসায় একটি শীতল প্রভাব আছে বলে মনে করা হয়।
এটি খেলে পেট সহজে ভরে যায় এবং শরীর ঠান্ডা থাকে। অনেক ভিটামিন এবং মিনারেলও পাওয়া যায় শসায়।
তবে অনেকেই শসা খাওয়ার সময় এমন ভুল করে থাকেন যার কারণে তারা সম্পূর্ণ উপকার পান না। আপনার এই ভুলের কারণে শরীরে শসার সব উপকারিতা পাওয়া যায় না।
জেনে নিন শসা খেতে গিয়ে কী কী ভুল করেন, যা করা উচিত নয়, করলে আদৌ কোনও লাভ হয় না।
বেশিরভাগ মানুষ শসা খোসা ছাড়িয়ে খেয়ে থাকেন। কিন্তু খোসা সহ শসা খেলে তা অনেক বেশি উপকার দেয়।
ভিটামিন এ অর্থাৎ বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন কে শসার খোসায় পাওয়া যায়। যা শরীর ও চুলের জন্য উপকারী।
যারা কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হজমের সমস্যায় ভোগেন তাদের খোসা সহ শসা খাওয়া উচিত। শসার খোসায় অদ্রবণীয় ফাইবার থাকে যা কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়।
খোসা ছাড়াই শসা খেলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে। এটি খাবারের লোভ কমায় এবং স্থূলতা কমাতে সাহায্য করে।
শসা খেলে ত্বক উজ্জ্বল হয় কিন্তু শসার খোসায় থাকে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড যা বার্ধক্য কমায়।
শসার খোসায় রয়েছে ভিটামিন এ যা চোখকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। আপনি যদি বিটা ক্যারোটিন নিতে চান, তাহলে খোসা সহ শসা খান।