basi rutiITG 1736175831211
image

10 MAY, 2025

BY- Aajtak Bangla

BY- Aajtak Bangla

বছরে এই ১০ দিন বাড়িতে রুটি বানাবেন না, রাস্তার ভিখারি হয়ে যাবেন

roti

হিন্দু ধর্মের কিছু ধর্মীয় ও জ্যোতিষশাস্ত্রীয় বিশ্বাস অনুসারে, এমন কিছু তিথি রয়েছে যেগুলিতে মহিলাদের বাড়িতে রুটি তৈরি করা উচিত নয়। এই দিনগুলিতে যদি মহিলারা তাদের বাড়িতে রুটি তৈরি করেন, তাহলে দেবী লক্ষ্মী তাদের উপর ক্রুদ্ধ হতে পারেন এবং পরিবারে অর্থ ও সম্পদের অভাব দেখা দিতে পারে।

roti 1

 এর পাশাপাশি, এটি পরিবারের সদস্যদের অগ্রগতিতেও বাধা সৃষ্টি করে। এমন পরিস্থিতিতে, আসুন জেনে নিই কোন ৫ দিন মহিলাদের বাড়িতে রুটি তৈরি করা উচিত নয়।

phulka roti recipe

অমাবস্যা তিথিকে বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। প্রতি মাসে আসা অমাবস্যা তিথি পূর্বপুরুষদের উদ্দেশ্যে উৎসর্গ করা হয়। এই দিনে, বাড়িতে সাধারণ খাবার রান্না করা উচিত এবং বিশেষ করে রুটি রান্না করা উচিত নয়। বিশ্বাস অনুসারে, এই দিনে রুটি তৈরি করলে ঘরে দারিদ্র্য এবং দুর্ভাগ্য আসতে পারে।

মকর সংক্রান্তির দিনেও বাড়িতে রুটি তৈরি করা উচিত নয়। যদিও এই দিনে খিচুড়ি তৈরির নিয়ম আছে। এই দিনটি পবিত্রতা এবং নিয়ম মেনে উদযাপন করা উচিত। হিন্দু ধর্মে এই দিনটিকে বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয় কারণ এই দিনে সূর্য শনির রাশি মকর রাশিতে প্রবেশ করে।

roti

প্রতি মাসের কৃষ্ণপক্ষের সংকষ্টী চতুর্দশী তিথির দিনে রুটি বানানো এড়িয়ে চলা উচিত। আসলে, এই তারিখটিকে অন্ধকার এবং নেতিবাচক শক্তির সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই দিনেও, সহজ এবং নিরামিষ খাবার খাওয়া উচিত এবং রুটি তৈরি এড়িয়ে চলার একটি ঐতিহ্য রয়েছে।

cropped RotiVsRice 8

একাদশী হল উপবাস ও সাত্ত্বিক ঐতিহ্যের দিন। এই দিনে গম দিয়ে তৈরি রুটি এবং খাবার খাওয়া নিষিদ্ধ বলে মনে করা হয়। এছাড়াও, এই দিনে ভাত খাওয়া উচিত নয়। এই তিথিটি ভগবান বিষ্ণুর উদ্দেশ্যে উৎসর্গীকৃত। এমন পরিস্থিতিতে, যারা এই দিনে উপবাস করেন তাদের ফল খাওয়া উচিত এবং বাকি খাবারের জন্য খাবার তৈরি করা যেতে পারে।

tandoori roti 4

হিন্দুধর্মে দীপাবলি উৎসবকে সবচেয়ে বিশেষ এবং গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়। দীপাবলির দিন বাড়িতেই খাবার এবং মিষ্টি তৈরি করা উচিত। এই দিনে ভুল করেও রুটি বানানো উচিত নয়। এই দিনে রুটি বানালে দেবী লক্ষ্মী আপনার বাড়িতে স্থায়ীভাবে বসবাস করতে পারবেন না।

rajgiraroti1

পিতৃপক্ষের সময়, আপনার পূর্বপুরুষদের শ্রাদ্ধের দিনে, ভুল করেও রুটি ইত্যাদি কাঁচা খাবার তৈরি করা উচিত নয়। এই দিনে পূর্বপুরুষদের জন্য খাবার এবং ক্ষীর তৈরির বিধান রয়েছে।

Tawa Roti

শীতলা অষ্টমীর দিন মা শীতলার পূজা করা হয়। বিশ্বাস অনুসারে, এই দিনে মা শীতলাকে বাসি খাবার নিবেদন করা হয়। এই দিনে, বাড়ির সকলকে বাসি খাবার উৎসর্গ করতে হয়। এছাড়াও, এই দিনে, ভুল করেও চুলায় তাওয়া বা কড়াই রাখা উচিত নয়।

Tawa Roti

ধর্মীয় বিশ্বাস অনুসারে, নাগ পঞ্চমীর দিন রুটি তৈরি করা উচিত নয়। ধর্মীয় বিশ্বাস অনুসারে, প্যানটিকে সাপের ফণার প্রতীক হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তবে, এই দিনে আপনি হাঁড়িতে বা বড় পাত্রে খাবার রান্না করতে পারেন।

পুরাণে বলা হয়েছে যে, যখন কারো বাড়িতে মৃত্যু হয়, তখন সেই দিন ঘরে রুটি তৈরি করা উচিত নয়। শাস্ত্র অনুসারে, মৃত ব্যক্তির মৃত্যুর ত্রয়োদশ দিনের পরেই ঘরে খাবার রান্না করা উচিত। তুমি তোমার কোন আত্মীয় বা প্রতিবেশীকে তোমার জন্য খাবার তৈরি করতে বলতে পারো।

বসন্ত পঞ্চমীর দিনেও রুটি বা কাঁচা খাবার রান্না করা উচিত নয়। এই দিনে মা সরস্বতীর জন্ম হয়েছিল। এই দিনে, দেবী সরস্বতীর পূজার পাশাপাশি, তাঁকে মালপুয়াও নিবেদন করা উচিত এবং বাড়িতে খাবার তৈরি করার পরে, প্রথমে দেবী সরস্বতীকে তা নিবেদন করা উচিত।