26 March, 2024
BY- Aajtak Bangla
অনেক সময় অতিরিক্ত খাবার খেয়ে বা ভুল খাবার খেয়েও আমাশয়ের সমস্যা দেখা দেয়। পেট আই ঢাই করে।
যে কারণে শরীরে জলের অভাব হয় এবং দুর্বলতা বাড়তে থাকে।
কিছু লুজ মোশন তীব্র ডায়রিয়া যা শুধুমাত্র ১-২ দিন স্থায়ী হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী ডায়রিয়া, যা দুই দিনের বেশি স্থায়ী হয়।
উভয়ের কারণে সঠিক চিকিত্সা প্রয়োজন, কারণ এটি মারাত্মক হতে পারে।
মাঝেমধ্যে যদি আমাশয়ের সমস্যা ভোগায় তবে এর প্রতিকার করুন। কোনও ওষুধে না, এক পাতায়।
পেটের যে কোনও রোগে থানকুনি পাতা খুব উপকারী। আমাশয় থেকে আলসার সারায় এই পাতা।
নিয়মিত থানকুনি পাতার ঝোল খেলে হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি মেলে। ক্রনিক আমাশয়ে থেকেও মুক্তি দেয় থানকুনি পাতা।
মাছের ঝোলে দিয়ে এই পাতা খেতে পারেন। একটু সুস্বাদু খেতে হলে এর ভর্তা বানাতে পারেন।
থানকুনি পাতা খুব ছোট ছোট করে কেটে কুচি করে নিন। তেল গরম হলে ওর মধ্যে রসুন, কালোজিরে, শুকনো লঙ্কা দিয়ে কেটে রাখা পাতা মিশিয়ে দিন। মিডিয়াম আঁচে রাখলেই জল বেরোবে।
জল মজে গেলে স্বাদমতো নুন দিন। তারপর ঠাণ্ডা হলে শিলে বা মিক্সিতে বেটে নিন। শেষে সরষের তেল ছড়ালেই তৈরি থানকুনি পাতার ভর্তা।