विटामिन B12 की कमी दूर करेंगी ये चीजें
आजकल थकान, कमजोरी, चक्कर आना और मांसपेशियों में दर्द जैसे लक्षण आम हो गए हैं. इसका एक बड़ा कारण है शरीर में विटामिन बी-12 की कमी.
हमारा शरीर बी-12 को खुद से नहीं बना सकता, इसलिए इसे बाहर से आहार के रूप में लेना जरूरी होता है. खासकर शाकाहारी लोगों में इसकी कमी ज्यादा देखी जाती है.
बी-12 की कमी को दूर करने के उपाय आपके अपने किचन में ही मौजूद हैं.
रोजाना एक गिलास गाय का दूध पिएं. साथ ही दही और पनीर को अपने आहार में जरूर शामिल करें. इन सभी में बी-12 भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
अगर आप अंडा खाते हैं, तो रोजाना एक उबला अंडा जरूर खाएं. अंडे की जर्दी यानी पीला भाग, बी-12 का अच्छा स्रोत होता है.
सफेद मशरूम बी-12 से भरपूर होता है. इसे सब्ज़ी या सूप के रूप में सेवन करने से बी-12 की कमी पूरी हो सकती है.
रोज सुबह खाली पेट एक चम्मच भीगी हुई मेथी लें. यह न सिर्फ पाचन को बेहतर करती है बल्कि बी-12 की मात्रा को भी बढ़ाती है.
गुड़ और भुना हुआ चना एक साथ खाने से शरीर को ताकत मिलती है और यह कॉम्बिनेशन शरीर में बी-12 के स्तर को भी सुधारता है.