मिलावटी आटे की रोटी तो नहीं खा रहे हैं आप? मिनटों में ऐसे लगाएं पता

रोजाना के खानपान में पोषक तत्वों से भरपूर रोटी जरूर शामिल होता है.

क्या आप जानते हैं कि आजकल बाजार में मिलावटी आटा मिलना भी शुरू हो गया है, जो हमारे सेहत के साथ खिलवाड़ है.

दरअसल, आटे में मिलावट के लिए लोग गेहूं में कई चीजें मिक्स कर देते हैं. मार्केट में मिलने वाले पैक्ड आटे में सबसे ज्यादा पैमाने पर मिलावट की जाती है.

हम यहां बता रहे हैं कि आप नकली और असली आटे की पहचान कैसे करें.

सबसे पहले एक ग्लास पानी लें. फिर इसमें तकरीबन 1 चम्मच आटा डालकर 10 सेकंड के लिए छोड़ दें.

अगर आटा शुद्ध होगा तो भारी होने के चलते वह गिलास में नीचे बैठ जाएगा. वहीं, मिलावटी आटा पानी के ऊपर तैरता रहेगा.

आटे में मिलावट पता करने का एक और तरीका है. आप एक  चम्मच आटा लें उसमें नींबू निचोड़ लें

अगर आटे में नींबू के रस की बूंदें बुलबुले बनाने लगे तो समझ जाएं कि आपके आटे में मिलावट है.

दरअसल आटे में चिकनी मिट्टी मिलाने पर ये बुलबुले बनते हैं.