24 Jan, 2023 By: Pallavi Pathak

महीनों तक खराब नहीं होंगे लहसुन, करें ये काम

लहसुन को सही से स्टोर ना किया जाए तो वह जल्दी सूखने लगते हैं और कलियां पीली पड़ जाती हैं साथ ही नमी के कारण यह अंकुरित भी होने लगते हैं.

लम्बे समय तक रखें लहसुन को फ्रेश:

लहसुन को सही से स्टोर किया जाए तो वह लम्बे समय तक फ्रेश रहेंगे. आइए जानते हैं स्टोर करने के बेस्ट तरीके.

लहसुन को सही से करें स्टोर:

लहसुन को हवादार जाली वाली टोकरी में रखकर रूम टेंपरेचर में स्टोर करें.

कमरे के तापमान में करें स्टोर

अगर लहसुन में तने लगे हुए हैं तो सभी लहसुन की गांठ के तनों को आपस में बाधकर किसी अंधेरी जगह पर बांधकर लटका दीजिए.

तने वाली लहसुन खरीदें

अगर लहसुन अंकुरित हो रहे हैं तो इन्हें नमी से दूर रखें, हो सके तो 1-2 दिन बाद धूप में सुखा लें. इससे लहसुन फ्रेश रहेंगे.

धूप की मदद लें

आप चाहें तो लहसुन का पेस्ट बनाकर इसको आइस ट्रे में डीप फ्रीज करके भी लम्बे समय तक स्टोर करके रख सकते हैं.

लहसुन को पेस्ट के रूप में करें स्टोर:

लहसुन को बिना छीले एल्युमिनियम फॉयल में लपेटकर फ्रीजर में रखने से यह लम्बे समय तक फ्रेश रहते हैं.

फ्रीजर में ऐसे करें स्टोर: