20 April, 2025
BY- Aajtak Bangla
এই অমলেট একাই 'ফুল মিল' একটা খেলে পেট ভর্তি, কীভাবে বানাবেন? রেসিপি
সব সময় ঘুম থেকে উঠে নানা কিছু বানিয়ে ব্রেকফাস্ট করতে ভাল লাগে না।
কী খাব কী খাব, এই ভাবতে ভাবতেই সময় পার হয়ে যায়। চটজলদি কিছু পেলে ওই সময় ভাল হয়। এমনই একটি রেসিপি শিখিয়ে দিচ্ছি আপনাকে।
নিজেদের পেট তো ভরবেই বাচ্চাদের স্কুলে টিফিনেও দিতে পারেন হেলদি এই খাবার।
ডিম দিয়ে তৈরি করুন স্প্যানিশ অমলেট। সাধারণ অমলেট থেকে আলাদা। তবে বানানো এমন একটা কঠিন নয়।
উপকরণ: ডিম, আলুর টুকরো, টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুঁচি, টমেটো কুঁচি, লঙ্কা কুঁচি,সাদা তেল, স্বাদ মত নুন
প্যানে তেল দিয়ে তাতে টুকরো করা আলু ভেজে নিন। এবং আলু ভাজা হলে তুলে রাখুন।
এবার একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। তাতে পেঁয়াজ কুচি,লঙ্কা কুচি, টমেটো কুচি ও ভেজে রাখা আলু দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিন।
তাতে পরিমাণমতো নুন দিয়ে আরও একটু ফাটিয়ে নিন।
এবার ওই প্যানে ফেটানো ডিম ঢেলে দিন। এবং ওমলেটের মতো দুই দিকে ভেজে নিন।
ব্যস তৈরি স্প্যানিশ অমলেট। ব্রেকফাস্টে পেট ভরা খাবার সার্ভ করুন স্প্যানিশ অমলেট।
এটা দারুণ ব্রেকফাস্ট কিংবা সন্ধ্যার জলখাবারও। অনেকে ডিনারও করেন স্প্য়ানিশ অমলেট দিয়ে।