एक वेजिटेरियन, दूसरा नॉन-वेजिटेरियन...जुड़वा भाइयों ने खाया ऐसा खाना, 6 महीने में दिखा ये असर
16 Apr 2024
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भारत में लोग अलग-अलग तरीके का भोजन करते हैं. कुछ शाकाहारी, कुछ मांसाहारी, कुछ वीगन तो कुछ सर्वाहारी. ऐसे में इंग्लैंड के रहने वाले 2 जुड़वां भाइयों ने अपने ऊपर गजब एक्सपेरिमेंट किया.
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36 साल के दोनों जुड़वां भाई रॉस और ह्यूगो टर्नर में से एक ने पूरी तरह शाकाहारी भोजन खाया तो वहीं ह्यूगो ने सबकुछ खाया. जो रिजल्ट सामने आया उन्हें आगे की स्लाइड्स में देखें.
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दोनों भाइयों ने लगभग समान मात्रा की डाइट और एक्सरसाइज रूटीन को फॉलो किया. बस उनके बीच जो अंतर था वो था सप्लीमेंट का. रॉस ने जानवरों से बनी हुई विटामिन की गोलियां लीं, जबकि ह्यूगो ने पूरी तरह से वीगन डाइट और सप्लीमेंट लिए.
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डेली मेल के अनुसार, 6 महीने की अवधि के अंत तक ब्लड टेस्टिंग से पता चला कि ह्यूगो के ब्लडस्ट्रीम में रॉस की तुलना में कई आवश्यक पोषक तत्वों का स्तर काफी अधिक था.
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जिन पोषक तत्वों की मात्रा अधिक थी उनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, बी12, आयरन और जिंक जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व शामिल थे. वे सभी पोषक तत्व जिनकी अक्सर शाकाहारी आहार में कमी मानी जाती है.
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न्यूट्रिशन और मेटाबॉलिक स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, 'परिणाम आश्चर्यजनक नहीं हैं, लेकिन इन पर गहन अध्ययन की आवश्यकता है.'
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2020 में ये दोनों भाई ने शाकाहारी और सर्वाहारी भोजन लेते हुए ये भी पता लगया था कि कौन से खाने से जल्दी वेट लॉस होता है.
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उस रिसर्च से पता चला कि शाकाहारी आहार ने तेजी से वसा हानि को बढ़ावा दिया और ऊर्जा के स्तर में सुधार किया।
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ऐसे में ये रिसर्च इस बात का संकेत दे सकता है कि हम खुद को कैसे पोषण देते हैं. यह सुझाव देते हुए कि पोषण का भविष्य सिर्फ पौधों में निहित हो सकता है.
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