വീട്ടിലെ ശർക്കര വേഗം കേടാകുന്നതിന് കാരണമിത്!
28 MAY 2025
നമ്മളുടെയെല്ലാം വീടുകളിലെ അടുക്കളയിലെ സ്ഥിരം സാന്നിധ്യമാണ് ശർക്കര. പായസത്തിലും പലഹാരങ്ങളിലുമൊക്കെ ശർക്കര ചേർക്കണം
ശർക്കര
ഫ്രഷ് കരിമ്പില്‍ നിന്നാണ് ശര്‍ക്കര ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എന്നതിനാല്‍ മറ്റ് രാസവസ്തുക്കളുടെ സാന്നിധ്യമില്ല
കരിമ്പില്‍
ഓരോ കാലാവസ്ഥയിലും ശര്‍ക്കര എങ്ങനെ ശരിയായി സംഭരിക്കണമെന്ന് പലര്‍ക്കും ധാരണയില്ല
സൂക്ഷിക്കാൻ
ഒന്ന് മുതല്‍ രണ്ട് വര്‍ഷം വരെ ശര്‍ക്കര കേടുകൂടാതെ നിലനില്‍ക്കണമെങ്കില്‍ ഒരു സിപ് ലോക്ക് ബാഗില്‍ സൂക്ഷിക്കണം
സിപ് ലോക്ക് ബാഗ്
ഒരു പേപ്പര്‍ ടവല്‍ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ശേഷം ഒരു സിപ്പ്-ടോപ്പ് ബാഗില്‍ ശര്‍ക്കര വെക്കുക
പേപ്പര്‍ ടവല്‍
സിപ്പ്-ലോക്ക് ബാഗ് ഇല്ലെങ്കില്‍ നിങ്ങള്‍ക്ക് ഇത് ഒരു സാധാരണ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിലും ശര്‍ക്കര സൂക്ഷിക്കാം
പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ്
ശര്‍ക്കര പോളിത്തീന്‍ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ശേഷം വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തില്‍ സൂക്ഷിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്
പോളിത്തീന്‍
ശര്‍ക്കര ഫ്രിഡ്ജില്‍ സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ഉണക്കിയ സ്റ്റീല്‍ പാത്രമെടുക്കാം
സ്റ്റീല്‍ പാത്രം
നിറവും സ്വാദും നിലനിര്‍ത്തി ഏകദേശം ആറ് മാസത്തേക്ക് സ്റ്റീല്‍ പാത്രത്തിൽ ശര്‍ക്കര സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും
ആറ് മാസത്തേക്ക്
അതേസമയം പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തില്‍ സൂക്ഷിച്ചാല്‍ ശര്‍ക്കര വേഗം ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകും